KOTA PASURUAN, pojoktelu.com
Guna menjamin program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman dan sehat, Polres Pasuruan Kota melalui Seksi Kedokteran Kesehatan (Sidokkes) melakukan pemeriksaan higienitas ketat terhadap menu makanan sebelum didistribusikan kepada masyarakat.
Kapolres Pasuruan Kota, AKBP Titus Yudho Uli, menjelaskan bahwa pengawasan dilakukan secara menyeluruh. Hal ini mencakup proses pengolahan, kebersihan peralatan masak, kelayakan dapur, hingga kualitas bahan baku.
"Pemeriksaan ini bertujuan memastikan seluruh menu MBG memenuhi standar kesehatan dan higienitas pangan. Kami ingin memastikan apa yang sampai ke tangan masyarakat benar-benar aman dikonsumsi," ujar AKBP Titus, Rabu (6/5/2026).
Tak hanya pengecekan fisik, tim Sidokkes juga melakukan pengujian keamanan makanan menggunakan beberapa jenis parameter uji, di antaranya Cyanide Test, Nitrite Test, Formaldehyde Test, dan Arsenic Test.
"Selain suhu makanan dan sanitasi petugas, pengujian kimia ini menjadi langkah preventif kami untuk mengantisipasi potensi kontaminasi yang bisa membahayakan kesehatan," tambahnya.
Senada dengan hal tersebut, Kasi Dokkes Polres Pasuruan Kota, Aiptu Azharudin, menekankan bahwa pemeriksaan mencakup aspek hulu hingga hilir, termasuk kualitas air yang digunakan untuk memasak dan kondisi kesehatan para juru masak. Menurutnya, ini adalah bentuk komitmen kepolisian dalam mendukung program prioritas pemerintah.
“Kami lakukan ini secara rutin. Harapannya, program MBG dapat berjalan optimal, memberikan manfaat nyata, serta mendukung peningkatan kesejahteraan dan kesehatan masyarakat di wilayah hukum Polres Pasuruan Kota,” tutupnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Pasuruan Kota, Moch Rudy Khoirudin, menyatakan pihaknya terus berupaya menjaga kualitas pelayanan dengan pengawasan berkala. Mulai dari proses pengolahan hingga makanan siap saji didistribusikan. (Zaq/red)
